火锅店厨师长（包吃+休息2天）
4500-6000元/月
工作餐免费培训节日福利
职位描述
工作内容： 1.全面负责火锅店后厨整体运营管理，统筹后厨日常工作、人员排班、岗位分工。 2.负责锅底炒制、味型把控、菜品出品质量，统一口味标准，保证出品稳定。 3. 负责菜品备货、食材验收、库存管理，合理控制食材损耗、控制后厨成本。 工作要求： 1. 有火锅店厨师长经验优先，精通火锅红汤、清汤锅底炒制，熟悉各类火锅菜品操作。 2.熟悉后厨整套管理流程，懂成本控制、人员管理、品质管控。 3.执行力强，责任心强，能吃苦耐劳，服从门店管理。 综合工资：4500-6000 休息2天
工作地点
上蔡县鹏宇国际城
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